Записи автора Test Test2
Worksharp
Винахідливість та практичний підхід - ці два аспекти якнайкраще характеризують точила, які випускає американський бренд Work Sharp. Але попри інноваційність продукції для заточування ножів, цей процес, як і раніше, заснований на використанні абразивних елементів. У ручних точилах це точильні бруски або пластини, в електричних моделях - абразивні ремені,...
Worksharp
Найкращий ніж — гостро заточений ніж, і тут немає жодних компромісів. Важливість якісного заточування леза неможливо переоцінити, адже від нього залежить ефективність різання та безпека експлуатації будь-якого клинка, а у випадку з кухонними ножами — ще й зручність приготування страв. У вас можуть бути найдорожчі кухонні ножі, але якщо за ними регулярно не...
Worksharp
Якщо ніж не може якісно різати, він перетворюється на непотрібний шматок металу незалежно від початкової ціни. Але не поспішайте віддавати інструменти майстру на заточування - це можна виконати власними силами, якщо ви маєте точило Work Sharp і володієте базовими знаннями, які забрані в нашому огляді. Якими бувають абразиви, що означає гритність і чому важливо...
Worksharp
Заточування різального інструменту схоже на мистецтво, що вимагає спеціальних навичок. І мова йде не лише про вміння витримувати один кут заточування. Все починається з правильного підбору абразивів — запоруки граничної гостроти леза, що можна порівняти з рівнем заводської обробки. Для заточування ножів потрібен комплект щонайменше з двох абразивів різної...
Worksharp
Хто сказав, що подарунки до Дня святого Миколая потрібно робити лише дітям? Дорослі теж чекають на це свято сподіваючись на приємні сюрпризи, але на відміну від дітей, у нас є своє бачення того, яким має бути подарунок. І важливе значення відіграє його практичність. Забудьмо про банальні презенти й залишимо нову пару шкарпеток або кухоль з безглуздим написом...
Worksharp
Складність конструкцій настільних заточувальних систем є одним із факторів, що відлякують власників інструментів на початковому етапі. Корпус може здаватися надмірно масивним, кількість дрібних елементів — недоцільним, а процес освоєння — занадто довгим. Однак механічне точило є чи не найефективнішим засобом догляду за інструментами, головне — не...
Worksharp
Коли здається, що у світі точильних пристосувань вже винайдено все можливе, американський бренд Work Sharp запускає у виробництво свою чергову новинку, яка демонструє, що досконалості немає меж. Так сталося в другій половині 2020 року, коли світ побачив точильний верстат Work Sharp Precision Adjust, це повторилося знов у 2022 році з випуском покращеного точила Work...
Worksharp
Мистецтво національної кухні є відображенням культурних традицій та способу життя народів, кожен з яких має власні рецепти, що передаються у спадок від покоління до покоління. В Україні такою стравою є борщ, який став частиною української ідентичності. Історія борщу налічує близько 8 століть. Він насичений смаками, ароматами та безліччю цікавих деталей, які...
Worksharp
Заточування ножів, як чищення зубів, — корисна звичка, якої регулярно потрібно дотримуватися. Одні вважають за краще використовувати для цього звичайні точильні камені через їх високу ефективність, інші — інноваційні електроточила, які заточують леза протягом декількох хвилин. Але чи існують універсальні точила, які можуть забезпечити й те, й інше?...
Worksharp
Ми впевнені, що у вас є улюблений EDC або кухонний ніж, який використовується знов і знов практично в кожній ситуації вдома на домашній кухні або під час відпочинку на природі. Але яким би дорогим для серця не був інструмент, задоволення від його експлуатації стрімко знижується із затупленням леза. Як повернути ножу колишню гостроту? Звичайні точильні камені...
